昨日は夜雨が降っていたので 今朝の散歩は雨あがりで、 もみじが沢山落ちていました。 京都には行けないけれど、 家から10分の豪徳寺も とても紅葉がきれいなのだと知りました(^_^)

秋だけどね、さくらさく☆

一昨日、田町の税務署まで歩いた帰り。

今年は「夜シリーズ」的に、 動物園にも、植物園にも、科学未来館も夜ツアーに行きましたが 今回は深大寺。 中高が近くにあったのに、ちゃんと詣でたのは初めてかもです。http://www.jindaiji.or.jp/ 元三大師さまは25年に一回ご開帳ということで、 一昨日ニ…

母が頂き物をしまして、 色々野菜が届いてきました。 その中に、巨大なゆず！ 直径25センチぐらい、あるかなぁ？？ 何にしよう。ジャム？

ブタひき肉をごま油で炒めて、 ほうれん草とシメジを入れて また少し炒めて、 そこに薄めた創味のつゆ。 しばらく煮ました。 最後に、細めに切ったゆずを入れて、できあがり☆

昨日は母のお供で内田さんの演奏会に行きました。 アークヒルズ・ＡＮＡホテルは、クリスマスツリーが綺麗でした。 内田さんの音で、私は育った部分がある。 今ではほとんどクラシックに縁の無い生活だけど、 初めて我が家が買ったＣＤは内田さんので、 12歳…

今朝、会社に行くべく歩いていたら、 ゴミ袋の中に、彼を見つけた。 素通り出来ず、思わず引きずり出した。 映画で「イノチノオンジンアリガトー」とのたまう様が デズニーに見向きもしない私の心を掴んだ、彼。 ＬＩＴＴＬＥ ＧＲＥＥＮ ＭＥＮ 見てみたら…

昔から、母が良く作ってくれたカブの葉ふりかけ。 時々作り方を忘れるので、メモ。 カブの葉は細かく刻む。 それをごま油で炒めて、しんなりしてきたら 日本酒・砂糖・醤油適宜。 味がソコソコ染み込むまで炒め煮する。 お皿の下に居るのは、故宮博物院の ミ…

あまりに美味しそうな椎茸を見つけた！ 切ってみたら、香りも良かったです♪ 前日の豚汁に、ホタテのだしと、日本酒と塩を加えて、 カブだけ、少し早めに入れて しいたけ、シメジ、白菜、葱 豚肉、鶏つみれ(市販)、エビ(塩で揉んで、片栗をふる) 今年の、我が…

おかひじきは、意外と美味しい☆ 見切り品で出ていたので、久々にGET。 いつも茹で過ぎるので、今回は熱湯をかけるだけにしました。 鰹節を振って、 馬路村のポン酢だけで、いただきました☆

豚は細かく切って、人参半月、大根はいちょう、 少しのネギと 今日は余っている薩摩芋をサイコロにして入れました。 ごま油で炒めて、水を足し、 ちょっとホタテのだしを入れて。 しばらく煮て、お味噌を入れ、 最後に細かく切ったネギを乗せました。 サツマ…

今日の蕗は、母のお手製。 砂糖と塩と、 うどんのつゆ、ほんの少し。 ちょっと塩、おおかったかな？？ つゆばっかりになりがちなので、 砂糖・塩・鰹節、なんていうのも、美味しいかも☆

そして、長い講習の末、免許獲得、帰り道。 大井町駅前で、良い匂いにつられてしまいました。 つくねは、少し味が濃かったけど、 ネギマ(塩)は絶品！ 道路向いてしあわせそーに食べていたら、 通り過ぎる子供と目があって「やきとりたべたーいーー」 との言…

気がついたら違反を２回してしまっていたらしく、 違反講習を受けないと、免許を更新できず、鮫洲まで。 鮫洲は京急に乗らないと行けないと思っていましたが 大井町から歩けることが判明！！電車賃の節約〜〜♪ 大井町から適当に歩いたら、運河沿いの道を発見…

赤坂プリンスホテル？？には、 クリスマスツリーがお目見えです。 この写真だと見にくいけど・・・

11/17生まれなのですが、土・日・火・水と 色々な人に祝ってもらいました♪ あまりに、しあわせだったので、 このまま死んじゃうのかな・・・と 思ってしまうほどでした。 でも、生きてます！ 生きててよかった(^_^)

鎌倉にて、ウールの布を入手して、 縫いました。 こないだは、カゴに毛糸をくっつけてたけど、 とにかく容量のある冬用のバッグが無いので。赤い裏地がお気に入りです☆

日本酒と醤油につけた豚細切れを やはりごま油で軽く炒め、 そこに大根・人参・蓮根を入れて 水をひたひたに入れて 圧力鍋で煮る。 柔らかくなったら 創味のつゆを入れて煮ました。 もう少しみりんとか、入っていてもいいのかも・・・。そして、上からネギの…

大きいサツマイモの一部を味噌汁に。 時間が無かったので、圧力鍋にかけたら、 芋が崩れてしまいました・・・。 普通のお鍋で煮ないと駄目ですかねー。 豚の細切れを、ごま油でいため、 そこに角切りの芋を入れて 水から煮て、芋が柔らかくなったら 味噌を入…

今日は、誕生日前の週末なので 友達が早々と３３歳を祝ってくれました。 鍋屋さんで、鍋に作られた大量のプリンを ほぼ、罰ゲームのような勢いで食べたら、 オナカがいっぱいで動けなくなりました。 腹ごなしに寄ったインテリアショップで 万歳しているサン…

付録につられて買った雑誌(JILLE)を眺めていたら、 冬でもカゴを持ってよいらしいとある。 雑誌にはモロッコのバスケットに、 ベロアの大きなリボンがついているだけで １万を超える値段が付いている！！ む！ と思って、自分のモロッコバスケットを出して、…

http://store.shopping.yahoo.co.jp/kaldi/4515996087752.html 今日は↑このソースに足して作る、エビクリームパスタです。１） ・ブロッコリーを茹でておく ・残り野菜で入れたいものを下ごしらえしておく。 茹でるとか、切るとか。 味に強い個性が無いもの…

今日は母がしょうが焼きを作ってくれたのですが、 柔らかくて美味しかった！！高座豚のしゃぶしゃぶ用を 醤油と日本酒につけて焼いただけ、です。 しょうが焼き用、よりしゃぶしゃぶ用の方が 柔らかく出来るようです☆

小松菜は、洗って葉と茎に分け、 フライパンに少し水と塩を入れて煮立たせたものに 茎をいれ、しばらくしてから葉を入れ、 しなっとしたら、ざるにあげて水で冷ます。 小松菜は、水気をしっかりきって、細かく刻む。 これは、でも、祖母も食べやすいかなと …

油揚げを湯抜きして、刻み、 ごま油で炒める。かぼちゃを食べやすい大きさに切り、 油揚げの入っている鍋に投入し お水を加えてしばらく煮る。少し経ってから、みりんと醤油同量適当に入れ、 柔らかくなるまで煮る。 少し薄い味付けにしたので、 彩り＆味を…

http://www.nhk.or.jp/partner/ryouriplus/recipe/091112.html今日の、今日の料理プラスも 美味しそうでした！！ キノコ醤☆

今日は健康診断のため、昨日の9時から何も食べず、 でも、朝のお散歩はしました。 昨日雨がひどくて断念したので、今日も休むと 絶対にくじけそう・・・と思って。 東京は冬のような暗い雲のくもり空。 桜の紅葉がキレイ。マチマチな紅葉の色が 印象派の絵み…

今度友達と読書会をするので、そのおやつ用に、 20年ぐらい前のオレンジページから スコーンの作り方を探して、顔をつけました。焼きたてが一番美味しく、 冷めたら少し電子レンジなどで温め、 ジャムや蜂蜜と一緒に頂きます。 ☆分量☆ 薄力粉250グラム(カッ…

今朝はなんだか早く目が覚めて、 今日は雨がちな空模様で、6時でも青暗い感じでした。 青い時間が好きなので、 赤いLEDを赤い蓮にともして写真を撮りました。