日本酒と醤油につけた豚細切れを やはりごま油で軽く炒め、 そこに大根・人参・蓮根を入れて 水をひたひたに入れて 圧力鍋で煮る。 柔らかくなったら 創味のつゆを入れて煮ました。 もう少しみりんとか、入っていてもいいのかも・・・。そして、上からネギの…

大きいサツマイモの一部を味噌汁に。 時間が無かったので、圧力鍋にかけたら、 芋が崩れてしまいました・・・。 普通のお鍋で煮ないと駄目ですかねー。 豚の細切れを、ごま油でいため、 そこに角切りの芋を入れて 水から煮て、芋が柔らかくなったら 味噌を入…