2009-11-16 芋味噌汁(作り方再考) 大きいサツマイモの一部を味噌汁に。 時間が無かったので、圧力鍋にかけたら、 芋が崩れてしまいました・・・。 普通のお鍋で煮ないと駄目ですかねー。 豚の細切れを、ごま油でいため、 そこに角切りの芋を入れて 水から煮て、芋が柔らかくなったら 味噌を入れましょう。 味は結構良かった気がする☆