寄せ鍋

あまりに美味しそうな椎茸を見つけた！
切ってみたら、香りも良かったです♪

前日の豚汁に、ホタテのだしと、日本酒と塩を加えて、
カブだけ、少し早めに入れて
しいたけ、シメジ、白菜、葱
豚肉、鶏つみれ(市販)、エビ(塩で揉んで、片栗をふる)
今年の、我が家の初鍋です。

鍋はあまり好まない祖母も、肉がいっぱいだったのと
エビがぷりぷりしていたので、
気に入ってくれた模様☆彡合格！
ホタテのだしは、本当に便利です。肉にも魚にも合う！！