2009-11-12 ぶたのしょうが焼き¥しゃぶしゃぶ用肉にて 今日は母がしょうが焼きを作ってくれたのですが、 柔らかくて美味しかった!!高座豚のしゃぶしゃぶ用を 醤油と日本酒につけて焼いただけ、です。 しょうが焼き用、よりしゃぶしゃぶ用の方が 柔らかく出来るようです☆