お弁当メモ 4/17

今日のは
・昨日のヤマトイモを揚げた後に
　揚げてあった胸肉の唐揚げ。
　唐揚げだけだと量が足りなかったので、密かに？山芋の唐揚げも
　一緒に盛り付けた。見た目だけだとほとんど同じに見える。

・昨日の高野豆腐煮物

・白菜の煮びたし
　白菜を蒸して、それにポン酢しょうゆをかけ、薄く切ったゆず
　七味唐辛子をかけたもの

・ゴーヤとハムのスイートチリ和え
　塩を少し入れたお湯で茹でたゴーヤ(熱い状態)に、
　冷凍してあったハムを混ぜ、昨夜の夕食で余った
　スイートチリを混ぜ、味が足りなかったので牡蠣醤油を少し足した。
　割とイケル味でした。
　

・ゴボウと人参の甘辛煮
　冷凍してあったもの。
　切り方が違うだけで、味はきんぴらごぼうと同じようなもの。

今週は給料日前なのもあり(？)、冷蔵庫＆冷凍庫がパンパン気味なのも
あり、今ある食材をを使う週間になりました。
毎日同じに食べ物を出すのは家訓的にNGな家庭で育ったので、
余った場合は冷凍するか、形を変えて出そうとする傾向があります。
でも、買うと満足して(？)
冷凍庫に入れっぱなしにする傾向もあるので、今回の
冷蔵庫＆冷凍庫お掃除週間を良い習慣にしたいなぁと思います☆