今日もカレー

寒い。3月も終わるというのに
寒風吹きすさぶ夜です。

寒い日は、我が家は鍋かカレーかシチュー。
昨日大量に見切り品のセロリを購入。
大量投入しスープにしましたが
その残りにさらにセロリの葉を刻んで入れ
マッシュルームを入れ。

カレールーだけでは足りず、
ZEPPINのハッシュﾄﾞビーフルーも投入し
結果的に、我が家の家族でも食べられる
緩く、でもコクのある味になりました♪

カレールーを投入する前に
一部のスープをざるで漉して取り出し
それに切ったタマネギ＋塩で味を調えて
タマネギのスープも。