昨日の夜から塩麹を育成し始めました！麹に、塩とお水を混ぜて放置。 しばらくすると万能調味料に成長します。 夏場はあっという間だったけど 涼しくなったから、少し時間かかるかも？ 放熱している冷蔵庫の上に置いたよ。

8月中旬から旦那さんが出張、その後新婚旅行 その後ぐったり…でスッカリお弁当作れなくなりました。 ピアノみたい。なまけると指が動かなくなるのと同じで 多分、夕食→お弁当作り／朝食＆お弁当詰めが スムーズになっていたところで、振出しに戻っちゃった。…